3945 Danskt rågbröd

Helmix för bakning av ett sockerfritt, smakrikt och mustigt rågbröd. Förutom rågmjöl och torkad surdeg av råg innehåller denna mix solroskärnor och linfrö. Vi har valt mältade rågflingor i mixen istället för klippt råg vilket dels ger en mustig smak och dels slipper du tänka på att lägga klippt råg i blöt. Detta gör att du dels sparar mycket tid och dels att du kan ta en order på denna typ av grovt rågbröd och leverera med kort varsel. Dosering: 100 %

Vill du ha ett sötat Danskt rågbröd tillsätter du 200-300 g mörkbrun eller svart sirap per liter degvätska.

Förpackning: 25 kg